ルバーブジャム

今年初めて畑に”ルバーブ”を植えてみた。
隅っこに放置していてもちゃんと育つくらい丈夫らしい。
実はちょっと放置し過ぎて、収穫忘れてたんだけど・・・

ルバーブジャム1

収穫も初めてだし、あんまり食べなれない物だから、
ちょっとドキドキする。これ、ホントに食べられる?

ルバーブジャム2

ルバーブはジャムでしか食べ方を知らないなぁ。
マズそうに見えるけど、結構美味しいのよ。
買ったのと比べるとちょっと硬いみたい。
ホントはもっとドロドロになるんだけど、
これは溶けが悪いなぁ。
来年はもう少し早めに収穫しなくちゃね。

tag : 旭川 家庭菜園 ルバーブジャム

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