カレー対決

15インド1s

15インド2s

15美々庵2s

15美々庵1s

家では凝ったカレーは作らない。作れない?ほんとは作りたいんだけど。
外食のカレー、特にスープカレー率は高いです。

久々の「インド」さんは、久々のカシミールカリで。
昔は”カレー食べに行く=インドに行く”だったな。
あぁ、なつかし。

「美々庵」さんのカレーは他のスープカレーとはひと味違う。
スープのベースはトマトまたはココナッツ。
どちらともワタシ好みの濃くて深いお味。

そして5年前くらいに買ったインド料理の本見ると、
やっぱり作りたくなる、カレー。
とりあえずスパイス類から揃えてみようか。

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